Unsere Speisekarte

Unsere Speißekarte
Deftiges und feines vom Schwein  ●  Verschieden Spezialitäten  ●  Dessert  ● Rüdesheimer Spezialitäten / warme Getränke
   

Suppen

Suppen
 
Rüdesheimer Schloßbergsuppe mit frischen Kräutern 4,00 €
Markklößchensuppe 3,40 €
Rheingauer Gulaschsüppchen mit Brot 4,70 €
   

Vorspeisen und kleine Mahlzeiten

Vorspeisen und kleine Mahlzeiten
 
Kleiner bunter Salat 3,40 €
Italienischer Salat mit Thunfisch und Baguette 8,60 €
Tomaten mit Mozzarella und Baguette 6,50 €
Schlemmersalat mit gebackenen Shrimps und Baguette 8,90 €
Sommersalat mit Putenbruststreifen und Baquette 8,60 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter 6,80 €
Mit Kräuterbutter überbackene Weinbergschnecken, dazu Toast 6,00 €
Folienkartoffel mit Sauerrahm und feinen Kräutern 5,00 €
Folienkartoffel mit Shrimps und Tomatenquark 6,20 €
Toast Hawaii mit Ananas, Schinken und Käse überbacken (1,2) 6,50 €
Belegtes Brot mit rohem, gekochtem Schinken oder Käse (1,2) 5,50 €
Hausmacher Wurstteller mit Presskopf, Blut- und Leberwurst, dazu Brot und Butter (12) 8,90 €
Rüdesheimer Wurstsalat mit Käse, Brot und Butter 7,50 €
Bratkartoffelpfännchen mit Spiegeleiern 7,20 €
Schweinskopfsülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln (12) 8,00 €
Portion Käsewürfel 6,20 €
Panierte Champignons gebacken mit Knoblauchmayonaise und Weißbrot 6,70 €
Krabbencocktail mit Toast und Butter 5,20 €
   
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Deftiges und feines vom Schwein

Deftiges und feines vom Schwein
 
Schnitzel paniert mit Pommes Frites und Salat 11,60 €
Jägerschnitzel mit frischen Champignons, Pommes Frites und Salat 11,90 €
Pfefferrahmschnitzel unpaniert mit Kroketten und Salat 13,10 €
Cordon bleu, gefüllt mit Käse und gek. Schinken, dazu Buttererbsen und Pommes Frites (1,2) 13,80 €
"Schweizer Sahneschnitzel"
mit gekocht. Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat (1,2)
13,10 €
"Weintruhenschnitzel"
mit Zwiebeln, Meerrettich und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat
13,10 €
"Jakobusklausenschnitzel"
mit Tomaten, Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat (1,2)
13,10 €
Schnitzel "Rustikal" auf Bratkartoffel mit Spiegelei und Salat 13,10 €
Geschnetzeltes mit frischen Champignons und Käse, dazu Bandnudeln in der Pfanne serviert und Salat 11,90 €
Schweinerückensteak mit Camenbert überbacken und Cognacrahmsauce,
dazu Kroketten und Salat

13,20 €
Schweinelendchen mit einer feinen Senfsauce, Schweizer Rösti und Salat 13,50 €
Schweinelendchen mit frischen Chanpignons und créme fraiche, dazu Bandnudeln und Salat 13,50 €
   
kleine Portion halber Preis plus 2,00 €
 

Unsere Steakgerichte

Unsere Steakgerichte
150/180 g 220/250 g
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Salat 12,90 € 17,80 €
Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Salat 12,90 € 17,80 €
Rumpsteak "Pariser Art" mit gestoßener Pfeffersauce und Salat 13,30 € 17,90 €
Rumpsteak "Madagaskar" mit ganzem grünen Pfeffer und Salat 13,30 € 17,90 €
Rumpsteak mit Sauce Bearnaise und Salat 13,30 € 18,00 €
Rumpsteak mit Gorgonzola-Sauce und Salat 13,30 € 18,00 €
Rumpsteak mit einer großen Salatgarnitur und Kräuterbutter 12,90 € 17,60 €
Rumpsteak "Holzfäller Art" mit Speck, Zwiebeln und Salat (7,12) 13,30 € 17,90 €
Rumpsteak mit frischen Champignons, Crème fraîche und Salat 13,30 € 17,60 €
Als Beilagen reichen wir nach Wahl:
Pommes Frites, Kroketten, Röstinchen, Bratkartoffeln, Folienkartoffel, gebackene Kartoffelecken, Bandnudeln oder Reis
   
Fleischspieß, scharf auf Reis,
Rindfleisch mit frischen Paprika und Zwiebeln und Salat

17,50 €
   
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Verschieden Spezialitäten

Verschieden Spezialitäten
 
Curry-Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons, Zwiebeln und Reis 11,90 €
Norweger Edelsalm
in der Pfanne gebraten, mit Knoblauchbutter, Kartoffelecken und créme fraiche
14,00 €
Kartoffelreibekuchen mit geräuchertem Norwegerlachs und Meerrettich 9,20 €
   

Vegetarisch

Vegetarisches
 
Kartoffel-Gemüserösti mit Kräuterrahm und Salatgarnitur 7,90 €
Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt, Kräuterrahm und Salat 7,20 €
   

Rheingauer Eier-Pfannekuchen - frisch in der Pfanne serviert

Rheingauer Eier-Pfannekuchen - frisch in der Pfanne serviert
 
mit frischen Champignons und saurer Sahne 6,90 €
mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum 7,50 €
mit gekochtem Schinken und feinem Käse überbacken (1,2) 7,50 €

oder etwas süßes

etwas Süßes
 
mit Oma's Marmelade 6,50 €
mit Vanilleeis und Schokoladensauce 7,00 €
Apfelpfannekuchen mit Zucker und Zimt 7,00 €
   

Für unsere kleinen Gäste

Für unsere kleine Gäste
 
inklusive ein 0,2l Getränk nach Wahl
 
Fischstäbchen mit Pommes 5,40 €
Kinderschnitzel mit Pommes Rot-Weiß 5,40 €
Putenschnitzel mit Reis und Rahmsauce 5,40 €
   
   

Dessert

Dessert
 
gemischtes Eis 4,50 €
gemischtes Eis mit Sahne 4,80 €
Zitronen-Limettensorbet 4,90 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren 5,80 €
Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen 5,80 €
Coup Danmark - Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne 5,50 €
   

Alle Preise verstehen sich incl. Bedienung und gesetzlicher MWST
Fehler und Änderungen vorbehalten

   
Liste der Zusatzsoffe:
1) mit Farbstoff   2) mit Konservierungsstoff   3) mit Antioxidationsmittel   7) mit Phosphat   9) Koffeinhaltig
10) Chininhaltig   12) mit Nitritpökelsalz
   
Lieber Gast, Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie gerne in unserem Restaurant auf Nachfrage.

 

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