Unsere Speisekarte

Unsere Speißekarte
Deftiges und feines vom Schwein  ●  Verschieden Spezialitäten  ●  Dessert  ● Rüdesheimer Spezialitäten / warme Getränke
   

Suppen

Suppen
 
Rüdesheimer Schloßbergsuppe mit frischen Kräutern 3,80 €
Frische gebundene Tomatensuppe 3,80 €
Rheingauer Gulaschsüppchen mit Brot 4,60 €
   

Vorspeisen und kleine Mahlzeiten

Vorspeisen und kleine Mahlzeiten
 
Kleiner gemischter Salat 3,10 €
Italienischer Salat mit Thunfisch 7,00 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter 6,50 €
Mit Kräuterbutter überbackene Weinbergschnecken, dazu Toast 5,50 €
Folienkartoffel mit Sauerrahm und feinen Kräutern 4,90 €
Folienkartoffel mit gekocht. Schinken und Käse überbacken (1,2) 5,60 €
Folienkartoffel mit Shrimps und Tomatenquark 6,00 €
Toast Hawaii mit Ananas, Schinken und Käse überbacken (1,2) 5,80 €
Belegtes Brot mit rohem, gekochtem Schinken oder Käse (1,2) 5,50 €
Hausmacher Wurstteller mit Presskopf, Blut- und Leberwurst, dazu Brot und Butter (12) 8,90 €
Rüdesheimer Wurstsalat mit Brot und Butter 7,00 €
Bratkartoffelpfännchen mit Spiegeleiern 6,90 €
"Strammer Max" Spiegeleier mit gekocht..Schinken und Käse (1,2) 6,50 €
Schweinskopfsülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln (12) 7,90 €
Portion Käsewürfel 5,80 €
Panierte Champignons gebacken mit Knoblauchmayonaise und Weißbrot 6,50 €
Krabbencocktail mit Toast und Butter 4,90 €
Großer Schlemmersalat mit gebackenen Shrimps und Filetstreifen 9,90 €
Knackiger Sommersalat mit Putenbruststreifen und Baquette 8,50 €
Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum 5,80 €
Tortellini mit einer Schinken-Sahnesauce und Käse überbacken 7,50 €
   
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Deftiges und feines vom Schwein

Deftiges und feines vom Schwein
 
Schnitzel paniert mit Pommes Frites und Salat 11,20 €
Jägerschnitzel mit frischen Champignons, Pommes Frites und Salat 11,50 €
Rahmschnitzel unpaniert mit Kroketten und Salat 11,50 €
Cordon bleu, gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Buttererbsen und Pommes Frites (1,2) 13,50 €
"Schweizer Sahneschnitzel"
mit gekocht. Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat (1,2)
12,90 €
"Weintruhenschnitzel"
mit Zwiebeln, Meerrettich und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat
12,90 €
"Jakobusklausenschnitzel"
mit Tomaten, Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat (1,2)
12,90 €
Schnitzel "Rustikal" auf Bratkartoffel mit Spiegelei und Salat 12,50 €
Schnitzel "Gärtnerin" mit Gemüse und Sauce Hollandaise, dazu Kartoffelkroketten 12,50 €
Geschnetzeltes mit frischen Champignons und Käse, dazu Bandnudeln in der Pfanne serviert und Salat 11,80 €
Schweinerückensteak mit Camenbert überbacken und Cognacrahmsauce,
dazu Kroketten und Salat

12,90 €
Schweinelendchen mit einer feinen Senfsauce, Schweizer Rösti und Salat 13,20 €
Schweinelendchen mit frischen Chanpignons und créme fraiche, dazu Bandnudeln und Salat 13,20 €
   

Unsere Steakgerichte

Unsere Steakgerichte
150/180 g 220/250 g
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Salat 12,00 € 16,10 €
Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Salat 12,00 € 16,10 €
Rumpsteak "Pariser Art" mit gestoßenem Pfeffer und Salat 12,40 € 16,50 €
Rumpsteak "Madagaskar" mit ganzem grünen Pfeffer und Salat 12,40 € 16,50 €
Rumpsteak mit Sauce Bearnaise und Salat 12,40 € 16,50 €
Rumpsteak mit Gorgonzola-Sauce und Salat 12,40 € 16,50 €
Rumpsteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken und Salat 12,70 € 16,80 €
Rumpsteak mit einer großen Salatgarnitur und Kräuterbutter 12,00 € 16,10 €
Rumpsteak "Holzfäller Art" mit Speck, Zwiebeln und Salat (7,12) 12,40 € 16,50 €
Rumpsteak mit frischen Champignons, Crème fraîche und Salat 12,40 € 16,50 €
Als Beilagen reichen wir nach Wahl:
Pommes Frites, Kroketten, Röstinchen, Bratkartoffeln, Folienkartoffel, gebackene Kartoffelecken, Bandnudeln oder Reis
   
Fleischspieß, scharf auf Reis,
Rindfleisch mit frischen Paprika und Zwiebeln und Salat

17,00 €
   
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Verschieden Spezialitäten

Verschieden Spezialitäten
 
Putengeschnetzeltes "Natur"
mit frischen Pilzen, Zwiebeln, Curry und einer großen Salatgarnitur
11,90 €
Rüdesheimer Nudelteller
mit geschnetzeltem Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln und frischen Champignons (7,12)
10,50 €
Norweger Edelsalm
in der Pfanne gebraten, mit Knoblauchbutter und gebackenen Kartoffelecken
13,50 €
Kartoffelreibekuchen mit geräuchertem Norwegerlachs und Meerrettich 8,90 €
Putensteak gebraten mit Currysauce, Reis und Salat 12,20 €
Garnelen Spieße gebacken mit Dillmayonaise und Baguette 11,30 €
Gebackene Riesengarnelen mit Knoblauchmayonaise und Baguette 10,50 €
   

Vegetarisch

Vegetarisches
 
Kartoffel-Gemüserösti mit Sauerrahm und Salat 7,90 €
   

Rheingauer Eier-Pfannekuchen - frisch in der Pfanne serviert

Rheingauer Eier-Pfannekuchen - frisch in der Pfanne serviert
 
mit frischen Champignons und saurer Sahne 6,00 €
mit Dörrfleisch und Kräutern (7,12) 6,00 €
mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum 6,50 €
mit verschiedenen Gemüsen 6,50 €
mit gekochtem Schinken und feinem Käse überbacken (1,2) 6,50 €

oder etwas süßes

etwas Süßes
 
mit Oma's Marmelade 5,00 €
mit Vanilleeis und Schokoladensauce 6,00 €
Apfelpfannekuchen mit Zucker und Zimt 6,50 €
   

Für unsere kleinen Gäste

Für unsere kleine Gäste
 
inklusive ein 0,2l Getränk nach Wahl
 
Fischstäbchen mit Pommes 5,10 €
Kinderschnitzel mit Pommes Rot-Weiß 5,10 €
Putenschnitzel mit Reis und Rahmsauce 5,10 €
   
   

Dessert

Dessert
 
gemischtes Eis 4,00 €
gemischtes Eis mit Sahne 4,50 €
Zitronen-Limettensorbet 4,90 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren 5,50 €
Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen 5,50 €
Coup Danmark - Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne 5,30 €
   

Alle Preise verstehen sich incl. Bedienung und gesetzlicher MWST
Fehler und Änderungen vorbehalten

   
Liste der Zusatzsoffe:
1) mit Farbstoff   2) mit Konservierungsstoff   3) mit Antioxidationsmittel   7) mit Phosphat   9) Koffeinhaltig
10) Chininhaltig   12) mit Nitritpökelsalz
   
Lieber Gast, Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie gerne in unserem Restaurant auf Nachfrage.